Tlacoyitos de haba

Tlacoyitos de haba

4.0 13 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

10 porciones

Zutaten

Relleno de habas

250 g de habas secas
1500 g de agua
1 ½ cditas de sal fina
50 g de cebolla
2 ramitas de epazote
15 g de aceite
¼ cucharadita de pimienta negra molida

Salsa de chiles rojos

65 g de cebolla
2 chiles morita sin semillas
2 chiles cascabel sin semillas
2 chiles de árbol secos
15 g de aceite
240 g de jitomate guaje cortados en cuartos
2 ramitas de cilantro
½ cucharadita de sal fina

Masa de maíz

200 g de harina de maíz
¼ cucharadita de sal fina
200 - 270 g de agua

200 - 270 g de caldo de verduras, en tetrapack

Tlacoyitos

cebolla blanca fileteada
crema ácida
cilantro sólo las hojas, para decorar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 0 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 739 kJ / 176 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Entomatadas de jamaica

Entomatadas de jamaica

50 min

Tacos de flor de Jamaica

Tacos de flor de Jamaica

1 godz.

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40 min

Enmoladas rellenas de plátano macho

Enmoladas rellenas de plátano macho

30 min

Pozole de setas

Pozole de setas

1 godz.

Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón

Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón

40 min

Mole de olla vegetariano

Mole de olla vegetariano

1 godz.

Calabaza en tacha

Calabaza en tacha

1 godz. 15 min

Tinga de col

Tinga de col

35 min

Caldo de habas con nopales

Caldo de habas con nopales

9 godz.

Tinga de setas

Tinga de setas

25 min

Enfrijoladas

Enfrijoladas

30 min