Huevos poché con mole vegano

Huevos poché con mole vegano

3.3 6 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porciones

Zutaten

80 g de queso cotija en trozo
1950 g de agua
200 g de harina de maíz nixtamalizado
1 ½ cditas de sal fina
40 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de frijoles refritos en bolsa o lata
30 g de vinagre blanco
8 huevos
500 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
crema ácida
cebolla morada fileteada
cilantro sólo las hojas, para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 33 g

Brennwert 2957 kJ / 704 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 16 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Berenjenas con miso Al vacío

2 Std. 45 Min

Espárragos con huevos pochados Al vacío

1 Std. 20 Min

Queso Parmesano rallado

5 Min

Ensalada de lentejas

1 Std. 20 Min

Huevos benedictinos

1 Std.

Huevos pochados

25 Min

Ensalada de quinoa

35 Min

Tártara de Salmón

25 Min

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5 Min

Bowl de açaí

10 Min

Aderezo César para ensalada

10 Min

Salsa pesto

10 Min