Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Huevos poché con mole vegano
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 porciones
Zutaten
-
de queso cotija en trozo80 g
-
de agua1950 g
-
de harina de maíz nixtamalizado200 g
-
de sal fina1 ½ cditas
-
de cebolla40 g
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva30 g
-
de frijoles refritos en bolsa o lata250 g
-
de vinagre blanco30 g
-
huevos8
-
de mole vegano, ver receta en sección Básicas500 g
-
crema ácida
-
cebolla morada fileteada
-
cilantro sólo las hojas, para decorar
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
704 kcal /
2957 kJ
Eiweiß
33 g
Fett
36 g
Kohlenhydrate
70 g
Ballaststoffe
16 g
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