Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

4.1 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

1 unidad

Zutaten

Masa

250 g de agua a temperatura ambiente
20 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas, desmenuzada
1 cucharadita de miel
100 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
300 g de harina panificable sin gluten Schär® Mix B
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
1 cucharadita de sal

Cobertura

100 g de queso gorgonzola en trozos
100 g de jamón serrano en lonchas
1 patata (aprox. 150 g) en rodajas de aprox. 2 mm
10 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas limpias y secas)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 75.1 g

Brennwert 11380 kJ / 2720 kcal

Fett 113.9 g

Ballaststoffe 26 g

Kohlenhydrate 371.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

cocina sin gluten 15 Rezepte
Mexiko

Cocina sin gluten - Vol. II 15 Rezepte
Spanien

Sin gluten, sin límites 94 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Natillas de chirimoya

30 Min

Postre de manzana con canela

20 Min

Bizcocho de ciruelas pasas (sin azúcar)

1 Std. 40 Min

Bebida de avena con dátiles

20 Min

Cheesecakes de pistacho con mango

2 Std. 30 Min

Panecillos al vapor

2 Std. 10 Min

Helado cremoso de aguacate y yogur

5 Min

Pastel de patata

1 Std. 15 Min

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

1 Std. 10 Min

Bao buns de cerdo

2 Std.

Pan de molde con tomate y semillas de sésamo

3 Std.

Lasaña sin gluten

2 Std.