Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

4.1 11 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

1 unidad

Zutaten

Masa

250 g de agua a temperatura ambiente
20 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas, desmenuzada
1 cucharadita de miel
100 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
300 g de harina panificable sin gluten Schär® Mix B
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
1 cucharadita de sal

Cobertura

100 g de queso gorgonzola en trozos
100 g de jamón serrano en lonchas
1 patata (aprox. 150 g) en rodajas de aprox. 2 mm
10 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas limpias y secas)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 75.1 g

Brennwert 11380 kJ / 2720 kcal

Fett 113.9 g

Ballaststoffe 26 g

Kohlenhydrate 371.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

cocina sin gluten 15 Rezepte
Mexiko

Cocina sin gluten - Vol. II 15 Rezepte
Spanien

Sin gluten, sin límites 94 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2 Std. 50 Min

Pizza tropical sin gluten

1 Std.

Pizza con masa de patata (sin gluten)

5 Std. 40 Min

Pan árabe sin gluten

1 Std. 30 Min

Harina de mijo, arroz y sarraceno (sin gluten)

5 Min

Barritas de muesli saciantes sin gluten

1 Std. 15 Min

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

1 Std.

Pan de centeno con masa agria

154 Std.

Pan de huevo (sin gluten)

1 Std. 40 Min

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16 Std. 50 Min

Pan de brioche sin gluten

2 Std. 50 Min

Minicakes de yogur (sin gluten)

40 Min