Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Γκανάς καρύδας
- 100 γρ. γάλα καρύδας
- 1 κοφτό κ.γλ. ζελατίνη σε σκόνη
- 120 γρ. λευκή σοκολάτα, σε κομμάτια
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, ολόπαχη, πολύ κρύα
Επικάλυψη σοκολάτας και γαρνίρισμα
- 200 γρ. λευκή σοκολάτα, σε κομμάτια
- 20 γρ. λάδι από κουκούτσια σταφυλιού (grapeseed oil) (βλ. συμβουλή)
- 40 γρ. νιφάδες καρύδας (βλ. παραλλαγή)
- Nährwerte
- pro 1 κομμάτι
- Brennwert
- 1290 kJ / 310 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 24 g
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