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Vastensoep
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 porties
Zutaten
-
ui in kwarten gesneden200 g
-
teentjes knoflook2
-
extra vergine olijfolie100 g
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zoete paprikapoeder1 el
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witte kikkererwten, uit blik gewassen en uitgelekt400 g
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water en iets meer indien nodig700 g
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diepgevroren bladspinazie ontdooid en uitgelekt250 g
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gedroogd laurierblad1
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gezouten kabeljauw, geweekt en ontzout250 g
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zout (aanpassen naar smaak)
-
hardgekookte eieren2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
16.05 g
Brennwert
1259 kJ /
301 kcal
Fett
20.65 g
Kohlenhydrate
12.8 g
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