Schab chrzanowy

Schab chrzanowy

4.3 404 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

25 porcji

Zutaten

1000 g schabu wieprzowego bez kości
5 owoców jałowca
4 ząbki czosnku
4 ziaren ziela angielskiego
5 - 10 g soli gruboziarnistej
3 goździki
2 liście laurowe, suszone
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżeczka majeranku, suszonego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
½ łyżeczki cukru
1 ½ łyżeczki musztardy
1 ½ - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
1500 g wody

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 8.4 g

Brennwert 296 kJ / 70 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 0.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

WĘDLINY I PASZTETY 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Rolada ze schabu

Rolada ze schabu

5 Std. 15 Min

Schab z Varomy

Schab z Varomy

3 Std. 40 Min

Kiełbasa słoikowa

Kiełbasa słoikowa

26 Std. 30 Min

Kiełbasa wieprzowa na Varomie

Kiełbasa wieprzowa na Varomie

1 Std. 30 Min

Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami

Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami

4 Std. 15 Min

Rolada z trzech mięs z pieczarkami

Rolada z trzech mięs z pieczarkami

1 Std. 25 Min

Rolada z karkówki z grzybami

Rolada z karkówki z grzybami

2 Std. 35 Min

Rolada mięsna

Rolada mięsna

1 Std. 10 Min

Pieczona szynka (kulka)

Pieczona szynka (kulka)

50 Std.

Galantyna z kurczaka z sosem koperkowo-jogurtowym

Galantyna z kurczaka z sosem koperkowo-jogurtowym

3 Std. 25 Min

Baleron z karkówki

Baleron z karkówki

50 Std. 30 Min

Schab gotowany na parze

Schab gotowany na parze

1 Std. 50 Min