Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g schabu wieprzowego, bez kości
- 5 owoców jałowca
- 4 ząbki czosnku
- 4 ziaren ziela angielskiego
- 5 - 10 g soli gruboziarnistej
- 3 goździki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
- ½ łyżeczki cukru
- 1 ½ łyżeczki musztardy
- 1 ½ - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
- 1500 g wody
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 296 kJ / 70 kcal
- Eiweiß
- 8.4 g
- Kohlenhydrate
- 0.2 g
- Fett
- 4 g
- Ballaststoffe
- 0 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2 Std. 30 Min
Baleron z karkówki
50 Std. 30 Min
Kiełbasa wieprzowa na Varomie
1h 30min
Rolada mięsna
1 Std. 10 Min
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Rolada ze schabu
5h 15min
Pasztet na Wielkanoc
2 Std. 10 Min
Soczysty filet z indyka na kanapki
16 Std.
Schab gotowany na parze
1 Std. 50 Min
Karkówka po karkonosku
1 Std. 50 Min
Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami
4h 15min
Schab z Varomy
3 Std. 40 Min