Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

1.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

2 porce

Zutaten

Špízy

300 gramů telecích plátků na kousky 3 x 3 cm
8 kusů cherry rajčátek
80 gramů zelených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů červených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů cibule, žluté na měsíčky
2 kusy žampiónů na čtvrtky
2 špetky soli
1 špetka mletého černého pepře

Hořčičná omáčka

50 gramů šalotky
1 snítka čerstvé petržele pouze listy
100 gramů pórku (jen bílá část), nakrájeného na kolečka
50 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička hladká mouka lze použít i rýžovou
75 gramů bílého vína
2 polévkové lžíce hořčice
70 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 36.9 g

Brennwert 2066 kJ / 494 kcal

Fett 32.1 g

Ballaststoffe 6.4 g

Kohlenhydrate 14.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Jsme dva! 11 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

1 Std. 20 Min

Bezlepkový chléb

1 Std. 40 Min

Drůbeží klobása

3 Std. 30 Min

Sýrové kuličky se samožitným chlebem

15 Min

Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce

55 Min

Ananasový dezert ve skleničce

1 Std. 5 Min

Bramborovo-zvěřinový guláš

1 Std. 25 Min

Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche

4 Std. 10 Min

Plněná vejce

30 Min

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30 Min

Zeleninový salát ve skleničce

20 Min

Chřest s pikantní jahodovou omáčkou

50 Min