Panqué de elote al Varoma

Panqué de elote al Varoma

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

12 porciones

Zutaten

Panqué

de elote desgranado
300 g
de azúcar
150 g
huevos
5
de crema ácida
300 g
de agua
2000 g

Ganache

de chocolate amargo en trozos
200 g
de crema para batir (30-40% grasa)
160 g

Nährwerte pro 1 porción

Brennwert 271 kcal / 1138 kJ

Eiweiß 4 g

Fett 18 g

Kohlenhydrate 31 g

Ballaststoffe 21 g

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