Pane di segale

Pane di segale

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

8 porzioni

Zutaten

di acqua
300 g
di malto di orzo
1 cucchiaino
1 cucchiaino di miele
di lievito di birra fresco
15 g
di farina tipo 1
200 g
200 g di farina tipo 00
di farina di segale
300 g
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino
di sale
1 cucchiaino

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 222 kcal / 929 kJ

Eiweiß 8 g

Fett 2 g

Kohlenhydrate 46 g

Ballaststoffe 5 g

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