Pane di segale
TM6 TM5

Pane di segale

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Zutaten

  • 300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
    oder 1 cucchiaino di miele
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 200 g di farina tipo 1
    oder 200 g di farina tipo 00
  • 300 g di farina di segale
  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
929 kJ / 222 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
46 g
Fett
2 g
Ballaststoffe
5 g

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