Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 - 1000 g dzwonek karpia, świeżych
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia karpia
- 900 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 150 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki cukru
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 894.5 kJ / 213.7 kcal
- Eiweiß
- 30.5 g
- Kohlenhydrate
- 9.7 g
- Fett
- 6.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.2 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
- Natrium
- 744.2 mg
Alternative Rezepte
Korzenny śledź z jabłkiem
2 Std. 30 Min
Karp w szarym sosie
1 Std. 10 Min
Pulpety z karpia w galarecie
4 Std. 10 Min
Śledzie w sosie makowym
1h 30min
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1 Std. 20 Min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4 Std. 10 Min
Kutia
24 godz. 50 min
Warstwowa sałatka śledziowa
2h 45min
Śledzie w kożuchu
1 Std.
Królik w sosie 'Marengo'
1 Std. 10 Min
Świąteczny piernik
1 Std. 25 Min
Ryba po grecku
45 Min