Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 folhas de gelatina neutra
- Água q.b. p/ hidratar
- 3 limões, só o sumo
- 400 g abacate cortado em pedaços (3 unid. aprox.)
- ½ c. chá de pasta de wasabi
- 800 g lombo de salmão s/ pele e s/ espinhas
- 25 g azeite
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
-
100
g sementes de mostarda pretas
oder 100 g sementes de papoila - Molho de soja q.b. p/ servir
- Nährwerte
- pro 1 unidade
- Brennwert
- 651.1 kJ / 155.6 kcal
- Eiweiß
- 10.3 g
- Kohlenhydrate
- 3.9 g
- Fett
- 11.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.9 g
- Ballaststoffe
- 2.2 g
- Natrium
- 201.1 mg
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