Rolo de salmão com abacate
TM6 TM5 TM31

Rolo de salmão com abacate

4.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 4 folhas de gelatina neutra
  • Água q.b. p/ hidratar
  • 3 limões, só o sumo
  • 400 g abacate cortado em pedaços (3 unid. aprox.)
  • ½ c. chá de pasta de wasabi
  • 800 g lombo de salmão s/ pele e s/ espinhas
  • 25 g azeite
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 100 g sementes de mostarda pretas
    oder 100 g sementes de papoila
  • Molho de soja q.b. p/ servir

Nährwerte
pro 1 unidade
Brennwert
651.1 kJ / 155.6 kcal
Eiweiß
10.3 g
Kohlenhydrate
3.9 g
Fett
11.4 g
gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Ballaststoffe
2.2 g
Natrium
201.1 mg

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