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Tortas ahogadas
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
8 porciones
Zutaten
Carnitas
-
de carne de cerdo en trozos1200 g
-
de jugo de naranja150 g
-
de sal gruesa1 cda
-
de tomillo fresco1 ramita
-
de mejorana1 cdita
-
de orégano1 cdita
-
hojas de laurel, secas2
-
de manteca de cerdo60 g
Salsa de chile de árbol
-
de chile de árbol seco60 g
-
de agua600 g
-
de jitomate150 g
-
diente de ajo1
-
de vinagre de fruta de manzana o piña125 g
-
de sal1 cdita
Salsa de jitomate
-
de jitomate en trozos700 g
-
dientes de ajo2
-
de cebolla90 g
-
de agua500
-
de orégano3 cditas
-
de sal1 cdita
-
de semillas de comino1 cdita
Tortas
-
de cebolla fileteada250 g
-
de orégano3 cdas
-
de jugo de limón50 g
-
de sal1 cdita
-
bolillos6
-
de frijoles refritos500 g
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
994 kcal /
4175 kJ
Eiweiß
46 g
Fett
61 g
Kohlenhydrate
66 g
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