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Crêpes sfogliate marocchine (Msemen o Rghayef)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
8 pezzi
Zutaten
-
220 g di acqua
-
200 g di latte
-
400 g di farina tipo 0
-
300 g di semola rimacinata di grano duro
-
1 cucchiaino di miele1 cucchiaino di zucchero
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
-
60 g di olio di semi di girasole
-
60 g di burro
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
352.6 mg
Eiweiß
10.1 g
Brennwert
1964.4 kJ /
469.5 kcal
Fett
19.8 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
6.9 g
Kohlenhydrate
62.7 g
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Cucina araba
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