Kruche ciasteczka z trzema nadzieniami (Maamoul)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

45 sztuk

Zutaten

150 g cukru

Ciasto

250 g masła pokrojonego na kawałki
380 g mąki tortowej
120 g semoliny, drobnej

120 g mąki krupczatki
40 g wody różanej

40 g wody z kwiatów pomarańczy

Nadzienie daktylowe

80 g daktyli, suszonych, bez pestek
½ łyżeczki wody różanej

½ łyżeczki wody z kwiatów pomarańczy
20 g masła miękkiego
½ łyżeczki cynamonu, mielonego

Nadzienie pistacjowe

80 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
20 g miodu
1 łyżka wody różanej

1 łyżka wody z kwiatów pomarańczy

Nadzienie orzechowe

80 g orzechów włoskich, łuskanych
20 g miodu
½ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżka wody różanej

1 łyżka wody z kwiatów pomarańczy

Formowanie i pieczenie

cukier puder do oprószenia

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 1.1 mg

Eiweiß 1.7 g

Brennwert 526 kJ / 125.7 kcal

Fett 6.9 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 14.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kuchnia arabska 24 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Perłowy tort piętrowy

72 Std.

Biszkopt pistacjowy

4 Std.

Kokosowe półkule z truskawką i bezą

12 Std.

Czekoladowe półkule z wiśniami

9 Std.

Podwójnie pistacjowe makaroniki

3 Std.

Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)

14 Std.

Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

31 Std.

Oponki z ciasta półfrancuskiego (Cronuty)

3 Std. 30 Min

Czekoladowe ciastka z nadzieniem waniliowym

1 Std. 40 Min

Tort bezowy z kremem z kawą zbożową

12 Std. 5 Min

Lizaki z suszonymi truskawkami

40 Min

Plecione bułki z makiem

14 Std. 30 Min