Cynamonki z plasterkami jabłek (TM7, TM6, TM5)

Name: Cynamonki z plasterkami jabłek (TM7, TM6, TM5)
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 16 sztuk
Ingredients: 500 g jabłek; 180 g masła; 80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 3 łyżeczki cynamonu, mielonego; 2 jajka; 250 g mleka; 25 g drożdży świeżych; 40 g cukru; 420 g mąki pszennej; 1 szczypta soli

4.3 22 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

16 sztuk

Zutaten

500 g jabłek obranych lub ze skórką, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
180 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
3 łyżeczki cynamonu, mielonego
2 jajka w tym 1 roztrzepane
250 g mleka
25 g drożdży świeżych pokruszonych

1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
40 g cukru
420 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 szczypta soli