Pâté de foie de volaille au thym (de 10 à 12 mois)

Pâté de foie de volaille au thym (de 10 à 12 mois)

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 24 Std. 35 Min

900 g

Zutaten

150 g d'oignon jaune en quartiers
250 g de pommes pelées, évidées et coupées en morceaux
80 g de beurre demi-sel en morceaux (1-2 cm)
400 g de foies de volaille (bio), parés
1 - 2 brins de thym frais feuilles seulement et un peu pour le décor
20 - 30 g de ghee fondu

20 - 30 g de beurre doux, fondu
pain ou des toasts, pour servir (facultatif)
pommes (optional) ou poire bien mûre, en tranches, pour servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 89.7 mg

Eiweiß 7.9 g

Brennwert 685 kJ / 163.7 kcal

Fett 12.2 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 5.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Premiers repas de bébé 33 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Marinade à la moutarde et au miel

5 Min

Sauce hollandaise

25 Min

Houmous de carottes rôties

40 Min

Beurre bordelais

30 Min

Chutney de poires

55 Min

Féroce d'avocat

30 Min

Sauce sésame

10 Min

Sauce tomate épicée

25 Min

Muhammara (dip de poivrons et noix)

10 Min

Tartinade aux noix de cajou et au sirop d’érable (de 10 à 12 mois)

5 Min

Gros cornichons frits

15 Min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen