Okroška (studená polévka)

Okroška (studená polévka)

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porce

Zutaten

1250 gramů vody studené
4 vejce
400 gramů brambor, salátových nejlépe stejné velikosti
½ svazku jarní cibulky
1 svazek čerstvé petržele otrhané, bez stonků
1 svazek čerstvého kopru otrhaného, bez stonků
130 gramů červených ředkviček očištěných
180 gramů salátové okurky na kousky (2-3 cm)
100 gramů zakysané smetany, 10 % tuku
1 čajová lžička hořčice
500 gramů podmáslí studeného,

500 gramů kefíru, studeného
2 - 3 čajové lžičky soli
1 čajová lžička černého mletého pepře
1 čajová lžička cukru
kopr, čerstvý na posypání

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 15.9 g

Brennwert 1147.8 kJ / 274.3 kcal

Fett 9.8 g

Ballaststoffe 4.1 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chuť léta s Thermomixem® 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Květáková kari polévka

45 Min

Polévka z pečených rajčat s mozzarellou

35 Min

Krém Saint-Germain

50 Min

Špenátová polévka se smetanou

40 Min

Valašská kyselica

45 Min

Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem

40 Min

Kukuřičná kari polévka s kokosovým mlékem

25 Min

Extra výživná vegetariánská polévka

30 Min

Provensálská hrachová polévka s pistou

11 Std. 20 Min

Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem

30 Min

Minestrone s pancettou

25 Min

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

1 Std. 20 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen