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Îles Flottantes in White Chocolate Cream and Roses
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Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 portion
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Zutaten

  • egg white (from chicken egg) from medium eggs
    3
  • caster sugar
    190 gram
  • cornflour (starch)
    25 gram
  • whole cow milk
    700 gram
  • rose water
    30 gram
  • white chocolate small pieces or callets
    100 gram
  • liquid caramel for garnishing
  • rose petal, fresh for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 112.8 mg
Eiweiß 8.9 g
Brennwert 1443.6 kJ / 345 kcal
Fett 12.6 g
Ballaststoffe 0.3 g
gesättigte Fettsäuren 5.7 g
Kohlenhydrate 49.9 g

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