Bao buns de solomillo de cerdo

Keine Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

16 unidades

Zutaten

Bao buns

280 g agua
80 g leche entera de vaca
5 g levadura prensada fresca
5 g polvo de hornear
60 g azúcar
250 g harina 000
10 g aceite de sésamo (cualquier variedad) (optional)
½ cucharadita sal

Solomillo y montaje

10 g sal
5 g pimienta negra, molida
5 g pimentón dulce
5 g hierbas provenzales secas
500 - 700 g solomillo de cerdo
80 - 100 g salsa barbacoa
1 - 2 cogollo de Tudela
200 - 300 g pepino corto en tiras finas (2 mm) de 3 cm de largo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 519.5 mg

Eiweiß 7.9 g

Brennwert 608 kJ / 145 kcal

Fett 3.2 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 21.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Modo Chef 21 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Albóndigas de pollo con almendras

40 Min

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

1 Std. 30 Min

Escalopines con salsa de mango

40 Min

Riñones al jerez

1 Std.

Goulash picante con cerveza negra

3 Std. 10 Min

Estofado de cordero con berenjenas

1 Std.

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50 Min

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

1 Std.

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

40 Min

Hamburguesa de pollo con pan nube

1 Std.

Tacos de pollo adobado

1 Std. 10 Min

Cuscús de cordero

1 Std. 5 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen