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Petits pains à la vapeur au chorizo
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
8 morceaux
Zutaten
-
80 g de chorizo en demi-sec, pelés, coupés en morceaux (1 cm)
-
40 g de lait entier
-
20 g de sucre
-
30 g de beurre non salé en dés
-
10 g de levure fraîche, émietté1 c. à thé de levure boulangère sèche
-
1 œuf
-
160 g de farine à pain
-
½ c. à thé de sel
-
500 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 morceau
Natrium
285.6 mg
Eiweiß
6.1 g
Brennwert
710.4 kJ /
169.8 kcal
Fett
8.1 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
3.7 g
Kohlenhydrate
17.7 g
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