Ratatouille cu năut

Ratatouille cu năut

4.7 7 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

6 porții

Zutaten

vânătă cuburi (aprox. 1 vânătă)
340 - 395 g
ardei grași fașii (aprox. 2 ardei)
285 g
dovlecei feliați (1 1/4 cm) (aprox. 2 dovlecei)
285 - 340 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
3 lingură
căței de usturoi
5
busuioc proaspăt tijele și frunzele separate
3 - 4 fir
ceapă roșie bucăți
115 g
ulei de măsline extravirgin
15 g
roșii cuburi mari (aprox. 2 roșii)
285 g
roșii cuburi, din conservă cu tot cu zeamă
395 g
oțet balsamic
1 ½ lingură
fasole verde fideluță curătate și tăiate jumătăți
285 g
năut, din conservă scurs
395 g
măsline Kalamata fără sâmburi
85 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 271.2 mg

Eiweiß 13.1 g

Brennwert 1592.5 kJ / 380.6 kcal

Fett 14.2 g

Ballaststoffe 22 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 62.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Boost de bine 11 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Risotto cu dovleac și bacon

50 Min

Chifteluțe de mozzarella și broccoli

45 Min

Vinete cu legume în stil mediteranean

35 Min

Supă de mazăre

30 Min

Supă de morcovi, portocală și ghimbir

25 Min

Supă de cartofi și hribi

30 Min

Orez cu cremă de dovleac (10-12 luni)

30 Min

Piure de dovlecel cu ou (10-12 luni)

25 Min

Piure vegetarian de legume și mei, pentru mai multe mese (7-9 luni)

30 Min

Piure de fenicul, cartofi și pui (7-9 luni)

30 Min

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40 Min

Supă de cartofi dulci și curry

30 Min