Supă de morcovi, portocală și ghimbir

Name: Supă de morcovi, portocală și ghimbir
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 15 - 25 g ghimbir proaspăt; ½ portocală; 225 g ceapă; 480 g morcovi; 35 g unt nesărat; 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l); 700 g apă; 1 priză sare de mare; 1 - 2 prize piper negru măcinat

3.0 ( 3 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 25 Min

Portionen 4 porții

Zutaten

15 - 25 g ghimbir proaspăt descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm), după gust
½ portocală doar coji subțiri
225 g ceapă tăiată sferturi
480 g morcovi tăiați în bucăți
35 g unt nesărat
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat
oder 1 linguriță concentrat pastă de legume
700 g apă
1 priză sare de mare sau după gust
1 - 2 prize piper negru măcinat sau după gust

Nährwerte: pro 1 porție
Brennwert: 145 kcal / 608 kJ
Eiweiß: 1.7 g
Fett: 8.2 g
Kohlenhydrate: 16.2 g