Macarons de pistache

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Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

30 unidades

Zutaten

Ganache de pistache

pistache sem casca, sem sal
50 g
chocolate branco em pedaços
140 g
creme de leite
70 g
manteiga sem sal
70 g
essência de amêndoa
2 gotas de

Macarons de pistache

açúcar refinado
200 g
amêndoa sem pele
80 g
clara de ovo (ver dica)
100 g
corante alimentar verde, a gosto (ver dica)

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 11.5 mg

Eiweiß 1.6 g

Brennwert 429.2 kJ / 102.6 kcal

Fett 6.4 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 10.5 g

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