Domine técnicas de cozinha inovadoras e transforme a sua casa no restaurante mais chique da cidade. Siga as sugestões desta coleção, vista-se de chefe e prepare deliciosos pratos gourmet na sua própria casa.
Costeletas de cordeiro com ratatouille, vagem e batata gratinada
1 Std. 25 Min
Ossobuco cozido lentamente com risoto de açafrão
4 Std. 30 Min
Carne no sous vide com molho béarnaise
2 Std. 20 Min
Peito de pato, repolho roxo fermentado e purê de batata doce
1 Std. 35 Min
Bacalhau no sous vide com molho de dill e purê de pimentão
1 Std. 20 Min
Risoto de cogumelos
1 Std. 10 Min
Bao buns com carne de porco e molho barbecue
2 Std. 10 Min
Ovos perfeitos crocantes com repolho (Onsen Tamago Furai)
2 Std.
Maionese de alho
15 Min
Mil folhas de baunilha com caramelo e noz pecan
13 Std. 10 Min
Carolinas recheadas de framboesa e creme de chocolate branco
6 Std. 10 Min
Peras ao vinho tinto cozidas lentamente
5 Std.
Macarons de pistache
2 Std. 30 Min
Cheesecake de Baklava
3 Std. 30 Min
Peras em vinho branco com baunilha e crumble de amêndoas
1 Std.
Pirulito com morango
40 Min
Gnocchi de quark e sêmola com molho de frutas vermelhas
1 Std.
