Пироги с месо

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std.

6 порции

Zutaten

Пълнеж

бял лук разрязан на четвъртинки
100 г
рапично олио
20 г
говеждо месо, обезкостено сварено, нарязано на парчета (вижте съвета)
320 - 350 г
морков обелена, сварена, нарязана на парчета (вижте съвета)
40 - 50 г
фина морска сол
½ ч. л.
черен пипер, смлян
½ ч. л.
майорана, сушена
¼ - ½ ч. л.

Пироги

вода плюс допълнително за приготвяне на пирогите
250 грам
яйце, размер М (от кокошка)
1
рапично олио
20 г
пшенично брашно плюс допълнително за бърсане на прах
560 грам
морска сол за приготвяне на пироги
1 щипка
вода за приготвяне на пироги
фина морска сол за приготвяне на пироги

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 порция

Eiweiß 20.3 g

Brennwert 2006 kJ / 479 kcal

Fett 12.1 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 74.3 g

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