Geräte und Zubehör
Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
50 κομμάτια
Zutaten
Ζύμη σφολιάτας
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα200 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (1-2 εκ.), που στη συνέχεια το έχετε βάλει στην κατάψυξη για 30 λεπτά200 γρ.
-
νερό πολύ παγωμένο90 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
Γέμιση με αντζούγιες και μαϊντανό
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι στραγγισμένα (στραγγισμένο βάρος περίπου 40 γρ.)12
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα6 κλωνάρια
-
νιφάδες πιπεριάς τσίλι½ κ.γλ.
Γέμιση με ελιές και δεντρολίβανο
-
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια125 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα2 κλωνάρια
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 κομμάτι
Natrium
76.4 mg
Eiweiß
0.8 g
Brennwert
256.1 kJ /
61.2 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Kohlenhydrate
3.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Finger Food
14 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι
45 Min
Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο
1 Std. 10 Min
Σουδάκια με καπνιστό σολομό
Keine Bewertungen
Άγριο ρύζι με μήλα
50 Min
Κέικ σύκου με επικάλυψη από τυρί κρέμα
Keine Bewertungen
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30 Min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1 Std. 15 Min
Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα
Keine Bewertungen
Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό
4 Std.
Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια
Keine Bewertungen
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Keine Bewertungen
Ρυζόγαλο με μάνγκο
10 Min