Tronco nevado de mango

Tronco nevado de mango

Keine Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 10 Std. 40 Min

10 rebanada

Zutaten

Puré de mango

100 g de mango fresco o congelado, cortado en trozos (2 cm)
20 g de azúcar
10 g de maracuyá
1 cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
150 g de leche
1 huevo
10 g de azúcar avainillado
15 g de fécula de maíz

Base crujiente

100 g de almendras
50 g de azúcar
2 clara de huevo
½ cdita de canela en polvo
½ cdita de clavo de olor, molido
½ cdita de nuez moscada en polvo

Mousse de coco

4 láminas de grenetina
100 g de azúcar
100 g hojuelas de coco natural
60 g chocolate blanco en trozos pequeños o callets
100 g leche de coco
1 cda azúcar aromatizada con vainilla
150 g de queso crema
150 g de mascarpone
200 g de crema para batir (30-40% grasa)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 rebanada

Natrium 153.3 mg

Eiweiß 8.2 g

Brennwert 1914.3 kJ / 457.5 kcal

Fett 33.6 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 19.6 g

Kohlenhydrate 33.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Posadas Thermomix 12 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Mousse de chocolate vegano

2 Std. 15 Min

Pan etíope (Injera)

48 Std. 25 Min

Bomba de chocolate

4 Std.

Mac and Cheese

35 Min

Fetuccine con hongos

1 Std.

Tiramisú

5 Std. 20 Min

Mousse de chocolate

3 Std. 20 Min

Sorbete de fruta congelada

10 Min

Minestrone

45 Min

Ensalada de garbanzos y cuscús

30 Min

Pavlova

1 Std.

Tarta de toronja sin gluten

3 Std. 15 Min