Empanadas de carne - Argentina

Empanadas de carne - Argentina

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

10 unidades

Zutaten

Massa

farinha de trigo
300 g
água
120 g
manteiga
80 g
sal
½ c. chá de

Recheio

cebola
200 g
pimentão vermelho em pedaços, sem sementes
80 g
pimentão verde em pedaços, sem sementes
70 g
dente de alho
1
azeite
30 g
carne moída
300 g
sal
1 c. chá de
orégano seco
½ c. chá de
páprica doce em pó
½ c. chá de
pimenta calabresa
½ c. chá de
cominho em pó
½ c. chá de
ovos bem cozidos, picados
2
azeitonas verdes, sem caroços cortadas em pedaços
10
uva passa preta
30 g

Montagem

manteiga para untar
farinha de trigo para polvilhar
ovo batido
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Eiweiß 11.5 g

Brennwert 1210.6 kJ / 289.3 kcal

Fett 14.3 g

Kohlenhydrate 28.4 g

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