Poivrons farcis au bœuf et au riz

Poivrons farcis au bœuf et au riz

3.5 2 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
6 portions

Zutaten

  • 3 oignons en quartiers
  • 230 g de courgette en morceaux
  • 750 g de viande de bœuf hachée
  • 3 c. à soupe concentré de tomate
  • 3 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 ½ c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
  • du poivre moulu
  • 6 poivrons rouges
  • 1000 g d'eau
  • du sel
  • 380 g de riz
  • persil frais pour la finition
  • 15 g de beurre pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Natrium 120 mg
Eiweiß 29.3 g
Brennwert 3073.6 kJ / 734.6 kcal
Fett 34.9 g
Ballaststoffe 6.3 g
gesättigte Fettsäuren 11.7 g
Kohlenhydrate 74.4 g

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