Velouté de panais à l’huile de noisette

Velouté de panais à l’huile de noisette

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

40 g de noisettes décortiquées, non émondées
500 g de boisson végétale à l'amande enrichie en calcium
200 g d'eau
700 g de panais en cubes (2 cm)
du sel
4 brins de persil frais ciselés
huile de noisette
poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 960 kJ / 231 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 22 g

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Frankreich

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