Sup Buntut

2.5 2 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 3 Std.

5 portions

Zutaten

shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
5 g
cooking oil
40 g
cinnamon stick
1
cloves
5
star anise
1
cardamom
3
soup spice (sup bunjut)
1
oxtail
500 g
water
800 g
dried bay leaves
2
lime juice
1 tbsp
beef stock powder (optional)
1 tsp
potatoes peeled, cut in wedges
180 g
carrots cut in wedges
180 g
yellow onions cut in wedges
50 g
celery stalks cut in slanted
100 g
tomatoes cut in wedges
120 g
salt
1 tbsp
spring onions chopped
1 stalk
fried shallots
2 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1826.4 mg

Eiweiß 28.6 g

Brennwert 1784.8 kJ / 426.6 kcal

Fett 26.5 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 8.6 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

In Homemade We Trust 43 Rezepte
International

Rasa Merdeka 18 Rezepte
International

Souper Star 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

40 Min

Ayam Masak Lemak Cili Api

Ayam Masak Lemak Cili Api

20 Min

Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4 Std. 5 Min

Ayam Balado

Ayam Balado

45 Min

Kek Tapak Kuda (Horseshoe Cake)

Kek Tapak Kuda (Horseshoe Cake)

1 Std.

Char Kway Teow

Char Kway Teow

25 Min

Ayam Masak Kicap

Ayam Masak Kicap

40 Min

One Pot Chicken Rice

One Pot Chicken Rice

50 Min

Mee Goreng Mamak

Mee Goreng Mamak

20 Min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15 Min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 Min