Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Speedy bean and chorizo chilli with rice
Zubereitung 5 Min
Gesamt 45 Min
2 portions
Zutaten
-
long grain rice125 g
-
sea salt¾ tsp
-
water1030 g
-
chorizo cut into pieces (1 cm)90 g
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brown onion cut into halves75 g
-
garlic cloves2
-
pickled jalapeño chillies½ tbsp
-
ground cumin½ tsp
-
ground coriander¼ tsp
-
cayenne pepper¼ tsp
-
ground smoked paprika½ tsp
-
cocoa powder½ tsp
-
dried oregano¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
extra virgin olive oil20 g
-
chipotle chillies in adobo sauce1 - 1 ½ tsp
-
Vegetable stock paste2 tsp
-
chopped tomatoes (400 g)1 can
-
black beans (400 g), rinsed and drained1 can
-
natural yoghurt to serve
-
fresh coriander roughly chopped, to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1806.7 mg
Eiweiß
28.6 g
Brennwert
3088.5 kJ /
738.2 kcal
Fett
28.7 g
Ballaststoffe
16.3 g
gesättigte Fettsäuren
8.4 g
Kohlenhydrate
91.8 g
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