Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Filet avec riz, amandes et canneberges
Zutaten
Riz
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765 g d'eau
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285 g de riz basmati blanc
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45 g de beurre salé en pièces
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100 g d'amandes effilées grillé
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60 g de canneberge séchées
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225 g de lait de coco
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1 c. à thé de sel selon le goût
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225 g de stock de poulet
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1 c. à thé de curcuma en poudre
Sauce, asperges et filet
-
700 g de tomates mûres en quartiers
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10 de feuilles de basilic frais grande
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2 c. à thé de sel divisée, plus un supplément pour assaisonner, selon le goût
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30 g d'huile d'olive vierge extra
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100 g d'oignons en quartiers
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3 c. à thé de sucre
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2 c. à thé poivre noir frais moulu
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1 filet de bœuf (environ 850 g - 1135 g)
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115 g de beurre non salé température ambiante
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255 g d'asperges élagué
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
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