Gâteau du Vully (Torta alla panna)

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 pezzi

Zutaten

Impasto

40 g di burro a pezzi, + q.b per imburrare
180 g di latte
½ cubetto di lievito fresco (ca. 10 g)

1 bustina di lievito secco, (7 g)
300 g di farina
1 cucchiaino di sale

Crema

200 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
2 tuorli d'uovo
150 g di zucchero
2 pizzichi di cannella in polvere (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7 g

Brennwert 1592 kJ / 382 kcal

Fett 18 g

Kohlenhydrate 48 g

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Schweiz

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