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Gâteau du Vully (Torta alla panna)
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
8 pezzi
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Zutaten

Impasto
  • 40 g di burro a pezzi, + q.b per imburrare
  • 180 g di latte
  • ½ cubetto di lievito fresco (ca. 10 g)
    1 bustina di lievito secco, (7 g)
  • 300 g di farina
  • 1 cucchiaino di sale
Crema
  • 200 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
  • 2 tuorli d'uovo
  • 150 g di zucchero
  • 2 pizzichi di cannella in polvere (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7 g
Brennwert 1592 kJ / 382 kcal
Fett 18 g
Kohlenhydrate 48 g

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Schweiz

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