Carbonara vegetariana

4.9 7 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

70 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
70 g di cipolla a rondelle (5 mm)
70 g di carota a listarelle (5 mm)
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di pasta secca tipo linguine
150 g di zucchina a listarelle (5 mm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
80 g di yogurt greco
2 tuorli d'uovo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 18 g

Brennwert 1878 kJ / 449 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 57 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di pasta mediterranea

40 Min

Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

Keine Bewertungen

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

50 Min

Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry

50 Min

Pollo al forno con verdure e patate

1 Std. 15 Min

Manzo alla borgognona

2 Std.

Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno

45 Min

Melanzane al vapore con riso

1 Std.

Pollo piccante allo zenzero

45 Min

Spaghetti cinesi con verdure

40 Min

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35 Min

Stufato di ceci con verdure e chorizo

45 Min