Tzatziki

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

Japanese cucumbers peeled, deseeded, cut in pieces
350 g
salt plus extra for seasoning
1 tsp
garlic cloves
2
fresh dill
5 sprigs
olive oil
20 g
Greek yogurt 10% fat
350 g
350 g plain yogurt, 10% fat
lemon juice (optional)
15 g
15 g white vinegar
ground black pepper
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 618.7 mg

Eiweiß 8.4 g

Brennwert 546.3 kJ / 130.6 kcal

Fett 5.1 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 13.8 g

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