Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Würziges Hähnchen mit Kokosnussreis
Zutaten
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Zwiebeln halbiert120 g
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Knoblauchzehen3
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rote Chili, frisch entkernt, grob gehackt, plus extra, in Scheiben geschnitten, zum Garnieren1
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pflanzliches Öl20 g
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gelbe Currypaste50 g
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Zitronengras, frisch2 Stängel
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Ingwer, frisch geschält, in Scheiben geschnitten (2 mm)20 g
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Kaffir Limettenblätter, frisch (optional)2
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1000 g Hähnchenschenkel, mit HautHähnchen (900-1000 g) (siehe Variation)1
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Wasser600 g
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Kokosmilch aus der Dose250 g
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Basmatireis250 g
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Koriander, frisch zum Garnieren
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Limette (optional) in Scheiben geschnitten, zum Garnieren
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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