Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

5.0 5 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 20 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

12 parts

Zutaten

Le gâteaux au chocolat

60 g de beurre, salé ou non salé en morceaux, et un peu pour les moules
250 g de sucre en poudre
8 œufs
170 g de farine de blé
11 g de levure chimique
80 g de poudre de cacao
2 pincées de sel

La sauce caramel

250 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide, 30-40% m.g.
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 de beurre, salé ou non salé

La crème fouettée

600 g de crème liquide, 30-40% m.g. type fleurette
de lait pour imbiber les gâteaux

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 202.3 mg

Eiweiß 10.8 g

Brennwert 10765 kJ / 2572.9 kcal

Fett 262.7 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 165.2 g

Kohlenhydrate 59 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Crème Anglaise

15min

Crêpes

1h 15min

Crème pâtissière Mode Sauce

15min

Crêpes

1h 15min

Lasagne Bolognaise

3h

Citronnade

5min

Sauce béchamel

15min

Gaufre au brownie et sauce au chocolat

45min

Gratin de pommes de terre

1h 10min

Sauce caramel

1h 30min

Muffins aux trois chocolats

50min

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1h