Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Salmon with Grapefruit Quinoa
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
3 portions
Zutaten
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almond, raw30 g
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green onion (white part only)60 g
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extra virgin olive oil divided, plus extra to grease and drizzle70 g
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quinoa rinsed and drained115 g
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vegetable broth395 g
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black pepper, ground divided½ tsp
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Dijon mustard1 tsp
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honey½ tsp
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lemon juice1 ½ tsp
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salt divided½ tsp
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ginger, dried, ground1 pinch
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salmon fillet, fresh, skinless cut in three pieces510 g
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grapefruit, any type1
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olive, any type, pitted60 g
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mint leave, fresh6
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raspberry vinegar30 g
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feta cheese60 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
895.3 kcal /
3745.8 kJ
Eiweiß
45.9 g
Fett
61.3 g
Kohlenhydrate
38.9 g
Ballaststoffe
6.1 g
gesättigte Fettsäuren
12.8 g
Natrium
862.2 mg
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