Tresse aux amandes

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

12 portions

Zutaten

La pâte

de lait
320 g
de sucre
2 c. à soupe
de levure boulangère fraîche (environ 20 g)
½ cube
de farine à tresse
500 g
500 g de farine de blé
de sel
1 ½ c. à café
de beurre en morceaux
60 g

La garniture

de sucre
180 g
citron le zeste épluché avec un économe
1
d'amandes, entières, décortiquées
180 g
d'eau
60 g
de farine pour le plan de travail
un peu
de lait pour badigeonner
1 c. à soupe
œuf pour badigeonner
1

Le glaçage

de jus de citron
3 c. à café

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 377.2 kcal / 1578.4 kJ

Eiweiß 10 g

Fett 13.5 g

Kohlenhydrate 51.7 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 4.1 g

Natrium 314.1 mg

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