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Temaki sushi
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 morceaux
Zutaten
Le riz
-
50 g de vinaigre de riz
-
15 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de sel
-
1000 g d'eau
-
300 g de riz gluant
Les temaki
-
6 feuilles de nori (20 x 10 cm)
-
100 g de thon, frais, coupé en deux dans le sens de la longueur20 crevettes cuites, décortiquées ou crues, coupées en deux dans le sens de la longueur, sans le boyau
-
de mélange de légumes coupés en bâtonnets (carotte, concombre, avocat, etc.)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 morceau
Natrium
897 mg
Eiweiß
6.2 g
Brennwert
863.1 kJ /
206.3 kcal
Fett
0.5 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
42.5 g
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