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Tabouleh
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
6 portion
Zutaten
-
100 g de boulgour fin
-
120 g d'eau
-
50 g d'huile d'olive
-
1 ¼ c. à café de sel
-
2 bouquets de persil frais les feuilles uniquement
-
½ bouquet de menthe fraîche les feuilles uniquement
-
3 oignon de printemps en morceaux
-
1 concombre pelé, épépiné (env. 200 g), en morceaux
-
1 de citron jus pressé
-
¼ - ½ c. à café poivre moulu
-
200 g de tomates épépinées, en dés (env. 1 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
3 g
Brennwert
651 kJ /
155 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
2.9 g
Kohlenhydrate
14 g
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