Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)

Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portion

Zutaten

œufs de gros calibre
4
de jus de citron
60 g
de beurre non salé
30 g
d'oignon
60 g
branches de céleri coupée en morceaux
2
gousses d'ail
2
de riz
100 g
de carottes en tranches (1 cm/¼ in. d'épaisseur)
85 g
de sel selon le goût
½ c. à thé
de bouillon de poulet
1360 g
de poulet rôti et râpé
225 g
aneth frais pour garnir
de citron en tranches, pour garnir
pain pour servir

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 515.7 kcal / 2157.7 kJ

Eiweiß 32.8 g

Fett 24.8 g

Kohlenhydrate 38 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 9.2 g

Natrium 938.7 mg

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Kanada

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