Curry Massaman vegan cu vinete

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

ceapă sferturi
120 g
arahide nesărate, crude
30 g
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
1
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
30 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
apă
450 g
vinete cuburi (1-2 cm)
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
pastă de curry massaman
30 g
lapte de cocos
150 g
sirop de agave
20 g
năut, din conservă scurs
250 g
fasole verde congelată
100 g
ciuperci champignon, proaspete jumătăți
100 g
sare plus pentru asezonat
1 linguriță
coriandru proaspăt pentru garnisit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1160.1 mg

Eiweiß 11.8 g

Brennwert 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Fett 25.9 g

Ballaststoffe 11.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 44.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ne sărbătorim unicitatea 27 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ratatouille cu năut

1 Std.

Supă vegană de ciuperci pleurotus

40 Min

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1 Std.

Sarmale cu orez, șuncă și praz

Keine Bewertungen

Salată de pui și spanac, cu bulgur

Keine Bewertungen

Tarte cu fructe de sezon și cimbru

Keine Bewertungen

Fasole neagră - rețeta de bază

Keine Bewertungen

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45 Min

Supă marocană picantă de linte

Keine Bewertungen

Pâine fără gluten

Keine Bewertungen

Supă toscană de fasole

50 Min

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45 Min