Tocăniță de fructe de mare și porc

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porții

Zutaten

ceafă de porc, fără os cuburi (2 cm)
200 g
cârnat chorizo cuburi (2 cm) (vezi recomandare)
100 g
100 g cuburi de bacon
vin alb
250 g
foi de dafin, uscate
2
boia de ardei, dulce
1 lingură
căței de usturoi întregi, zdrobiți
2
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
3 prize
ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline
ardei gras roșu bucăți (2 cm)
200 g
ceapă galbenă felii
170 g
apă
150 g
crevete, crude, nedecorticate mari
200 g
scoici Saint Jacques proaspete, curățate
200 g
coriandru, frunze proaspete plus pentru garnisit
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1508.1 mg

Eiweiß 32.3 g

Brennwert 1718.2 kJ / 410.7 kcal

Fett 20.2 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 13.1 g

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