Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Medaglioni alle verdure
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porzioni
Zutaten
-
900 g di acqua
-
100 g di grano saraceno
-
30 g di fiocchi d'avena fini
-
50 g di semi misti
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di cipolle in quarti
-
80 g di carote a pezzi (2 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
3 foglie di basilico fresco
-
5 g di foglie di prezzemolo, fresche
-
½ cucchiaino di paprica, affumicata, in grani (optional)
-
½ cucchiaino di pepe macinato
-
1 cucchiaino di sale
-
50 g di pangrattato
-
3 - 4 cucchiai di olio di semi di girasole
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
334 mg
Eiweiß
14 g
Brennwert
1673 kJ /
400 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
5.9 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
38 g
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