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牛肉壽喜燒
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 人份
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Zutaten

  • 水
    500 克
  • 昆布
    5 克
  • 清酒
    75 克
  • 味醂
    90 克
  • 醬油
    80 克
  • 糖
    25 克
  • 牛小排 火鍋片，(或其他牛肉片)
    300 克
  • 洋蔥 (約半顆)，切厚片
    80 克
  • 大蔥 (日本種)，取蔥白，切斜片
    1 支
  • 紅蘿蔔 切片
    40 克
  • 蒟蒻 沖洗後瀝乾
    100 克
  • 新鮮香菇 切厚片
    40 克
  • 舞菇 從根部剝成大塊
    100 克
  • 烏龍麵 冷凍
    200 克
  • 京都水菜 只取葉子
    100 克

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 1151.7 mg
Eiweiß 14.4 g
Brennwert 1782.2 kJ / 426 kcal
Fett 27.6 g
Ballaststoffe 2.3 g
gesättigte Fettsäuren 11.9 g
Kohlenhydrate 19 g

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