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Spicy Spiralized Zucchini Spaghetti Carbonara
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
zucchini slender type, approx. 5 cm in diameter1000 g
-
Parmesan cheese cut in pieces100 g
-
shallots40 g
-
garlic cloves2
-
bacon cubes150 g
-
bird's eye chilli (chilli padi) (see tips)2 - 3
-
olive oil30 g
-
water500 g
-
egg yolks4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
762.5 mg
Eiweiß
21.4 g
Brennwert
1393.3 kJ /
333 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
7.1 g
Kohlenhydrate
17.5 g
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