Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Blueberry and lemon curd muffins
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 pieces
Zutaten
Lemon curd
-
caster sugar100 g
-
freshly squeezed lemon juice120 g
-
unsalted butter80 g
-
eggs3
Muffin mixture
-
frozen blueberries150 g
-
self-raising flour plus an extra 2 tsp to coat300 g
-
unsalted butter room temperature, cut into pieces (2 cm)125 g
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milk125 g
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natural yoghurt180 g
-
egg1
-
natural vanilla extract1 tsp
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caster sugar125 g
-
icing sugar to dust
Nährwerte pro 1 piece
Brennwert
678.6 kcal /
2839.2 kJ
Eiweiß
12.3 g
Fett
33.8 g
Kohlenhydrate
83.1 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
20 g
Natrium
690.2 mg
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