Orata al vapore in brodo con patate

4.6 8 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 porzioni

Zutaten

40 g di foglie di sedano
140 g di bulbo di finocchio (40 g le punte (4-5 cm) e 100 g a pezzi)
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di semi di coriandolo
1 cucchiaio di senape in grani grossi
50 g di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone, spremuto fresco
3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di gambo di sedano a pezzi
3 orate eviscerate e pulite (circa 500 g a pezzo)
500 g di acqua
2 foglie di alloro secche
1000 g di patate pelate e a cubetti (3 cm) (vedere varianti)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 155.9 mg

Eiweiß 21.1 g

Brennwert 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Fett 10.7 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 32.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Stagionale 27 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

1h

Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

50min

Riso basmati con pollo e verdure (Modalità Cuoci riso)

50min

Bis di contorni di verdure (Bimby Friend)

50min

Contorno di carciofi alla menta

1h 10min

Straccetti di manzo dorati

15min

Straccetti di manzo con contorno di caponata

45min

Sautè di cozze e vongole

40min

Spaghetti con pesto di zucchine e avocado

50min

Pasta fredda alla norma

30min

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1h 30min

Insalata di riso con gamberi e verdure

1h